Description
Il Barolo Bussia Riserva Vigna Colonnello di Prunotto è un grande vino rosso ottenuto con uve provenienti dallo storico cru Bussia situato nel comune di Monforte d’Alba. Barolo dal carattere intenso e complesso, nel bicchiere rivela un bel colore rosso rubino con sfumature granata. Il bouquet è ampio e composito, con sentori di ribes rosso, bacche nere, su sottofondo di spezie, liquirizia e una delicata nota mentolata. Il sorso è intenso, ricco, dove i tannini vellutati e morbidi sono i grandi protagonisti. Dotato di eccezionale struttura e grande potenziale di invecchiamento, Il Barolo Bussia Riserva Vigna Colonnello di Prunotto si abbina perfettamente a piatti di carne rossa alla griglia o brasata, selvaggina e formaggi stagionati.
Regione: Piemonte
Denominazione: Barolo Riserva docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2015
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Barolo (CN)
Affinamento: 24 mesi in botti da 50 hl, 12 mesi in acciaio, 30 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75 L
Allergeni: Solfiti
Abbinamenti Da riservare per occasioni e convivialità importanti, è ottimo con i medaglioni di capriolo al timo.
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