Description
Realizzato al 100% con uve Pinot Noir, è stato sottoposto a un affinamento di 6 mesi in botti usate di rovere francese (33%), botti nuove (33%) e vasche in acciaio inox (33%). Con un profilo gastronomico marcato, dovuto all’eccellente acidità, è particolarmente consigliato per accompagnare piatti più esotici, come ostriche gratinate, sushi, paella o curry di gamberi.
Produttore: Quanta Terra
Anno: 2021
Capacità: 0.75
Gradazione alcolica: 12
Regione: Douro
Vitigni: Pinot Noir
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