Description
Quinta da Reder Reserva da Familia Branco: Vinificação e maturaçãoSeleção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 12 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC“Elevage” por 18 meses nas mesmas barricas “en sur lie” onde decorreu parcialmente a fermentação malolacticaCastas: Vinhas Velhas com predomínio de Arinto, Rabigato e Viosinho
Produtor: Quinta da Rede
Ano: 2019
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13.5
Região: Douro
Castas: Vinhas Velhas
Citrina intensa com reflexos esverdeados
Frutado e complexo, notório volume de boca, elegante, harmonioso e termina com frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade
No nariz revela grande complexidade, aroma sóbrio e contido a frutos brancos de caroço suportado por mineralidade distinta e notas de baunilha em perfeita harmonia
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