Description
Descrizione
Quinta de Saes ha un appezzamento di Bical a 500 m di altitudine. Il terreno è granitico con linee argillose. Questo vino nasce da questo appezzamento.
Pre-fermentazione sulle bucce con decantazione statica. Fermentazione in botti (500L/600L) con 5 anni di utilizzo. Lungo invecchiamento senza batonage né aggiunta di anidride solforosa. Imbottigliamento diretto senza filtraggio o incollaggio.
Dati principali
Produttore: Quinta da Pellada
Inoltre: 2017
Capacità: 750ml
Gradazione alcolica: 13%
Regione: Dão
Uva: Bical
Nazione: Portogallo
Contiene solfiti
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