Description
Vinificazione Le uve provenienti dalla vigna Maria Teresa sono state trasportate in cassette da 22 kg di capacità e sottoposte a una rigorosa selezione su tavolo di scelta all’ingresso della cantina. Dopo una diraspatura totale e una pigiatura in tino tradizionale, il mosto è stato trasferito in vasche di fermentazione in acciaio inox con temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica, si è proceduto a una pressatura delicata. Invecchiamento Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2019 ha maturato in barrique di rovere 100% nuove, di cui il 90% in rovere francese e il 10% in rovere americano, dove è rimasto circa 20 mesi. Il lotto finale deriva dalla migliore selezione di barrique.
Produttore: Quinta do Crasto
Anno: 2019
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 14.5
Regione: Altri
Vitigni: Vigne Vecchie
colore ruby intenso.
freschi aromi di bosco del Douro.
Esteva, frutti di bosco del Douro e spezie.
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