Description
Diraspatura totale, inizio della fermentazione in vasche di acciaio inox con temperatura controllata e completamento della fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri. Affinamento di 12 mesi in botte di rovere francese del 1° anno. Seguito da 1 anno di affinamento in bottiglia.
Produttore: Quinta dos Abibes
Anno: 2017
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13
Regione: Bairrada
Vitigni: Bical
Colore citrino con lievi sfumature verdognole.
Sapore di frutta equilibrata con legno ben integrato e finale fresco ed elegante.
Aroma fruttato intenso, con prevalenza di aromi di frutta a polpa bianca, lievi note di cocco, terminando con un elegante connubio di legno.
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