Description
Vinificazione del Vino Quinta Vale Dona Maria Vinha da Francisca Tinto: Tutte le uve sono raccolte a mano, accuratamente selezionate sul tappeto di scelta e diraspate prima di entrare nei lagares di granito. Tutte le uve vengono pigiate nei lagares e fermentano poi per 7 a 10 giorni a temperature di 22º a 27ºC nei lagares o in vasche di acciaio inossidabile con rimontaggi manuali. I vini vengono travasati in barriques nuove di rovere francese da 225L dove avviene la fermentazione malolattica.
Produttore: Quinta Vale Dona Maria
Inoltre: 2021
Capacità: 0,75
Titolo alcolico: 14.5
Regione: Duero
Castas: Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Rufete
È minerale, con una sensazione di cremosità. Un finale lungo ed elegante ci mostra che questo vino è pronto per essere bevuto ora quanto per invecchiare in bottiglia.
Nuances di frutta rossa, con note affumicate.
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