Description
📝 Descrizione
Rémi Leroy Brut Nature Sans Année Magnum nasce da una viticoltura naturale condotta nella Côte des Bar, con vigneti arati e vinificazioni separate per parcella. L’assemblaggio, dominato dal Pinot Noir con una quota di Chardonnay, viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione e senza aggiunta di dosaggio. Il formato Magnum favorisce una maturazione più lenta e armoniosa, amplificando tensione, profondità e precisione, nel pieno rispetto dell’identità territoriale del vino.
👃 Note di Degustazione
Al naso emergono agrumi freschi, mela verde e leggere note minerali. Il sorso è secco, verticale e salino, con una bollicina fine e un finale lungo e pulito. Il formato Magnum accentua equilibrio e continuità gustativa.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✓ Ostriche e frutti di mare
✓ Crudi di pesce
✓ Cucina giapponese
✓ Aperitivo gastronomico secco
💡 Curiosità
• Vinificazione parcella per parcella
• Nessuna chiarifica né filtrazione
• Vigneti arati e gestione naturale
• Champagne Brut Nature a dosaggio zero
• Il formato Magnum esalta equilibrio e longevità
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