Description
Il Chablis Les Clos Grand Cru 2007 di René et Vincent Dauvissat è un bianco elegante e complesso, espressione raffinata del terroir di Chablis. Al naso si apre con intensi aromi di agrumi, frutta bianca matura e note floreali delicate, accompagnate da sentori speziati e una lieve impronta legnosa dovuta all’affinamento in barrique. Al palato si rivela strutturato, con una vibrante mineralità e un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità, con un finale persistente e armonioso. La vendemmia 2007 conferisce al vino un carattere ricco e longevo, ideale per l’invecchiamento.
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