Description
Vinificazione del Vino Ribeiro Santo Vendemmia Tardiva: Vendemmia manuale. Diraspatura totale e pressatura. Selezione del mosto d’uva e dopo raffreddamento e decantazione a bassa temperatura. Fermentazione in vasche di acciaio inox con temperatura intorno ai 12ºC per 20 giorni.
Produttore: Magnum Vinhos
Anno: 2021
Capacità: 0.5
Grado alcolico: 15
Regione: Dão
Vitigni: Encruzado
Ambra
Al palato mostra la sua origine, corposo e acidità equilibrata con la dolcezza, ci lascia con un finale lungo e persistente
Note di albicocca, miele, uvetta, frutta secca e delicati aromi floreali
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