Description
Il Roger Bitter Extra Strong del Vecchio Magazzino Doganale è una delle espressioni più radicali e autentiche della liquoristica calabrese, un prodotto che va oltre il concetto classico di aperitivo per raccontare la terra e le sue botaniche nella loro forma più cruda ed essenziale.
Nasce nel cuore della Calabria, ispirandosi alla figura leggendaria di Roger, uno dei personaggi della “famiglia” del Vecchio Magazzino, noto per il suo spirito austero e senza compromessi. Le botaniche vengono selezionate con cura maniacale tra le eccellenze del territorio: dagli agrumi di Calabria (come l’Arancia Amara di Bisignano e il Limone di Rocca Imperiale) fino alle radici e alle erbe officinali raccolte a mano, che conferiscono al prodotto un carattere profondamente territoriale e identitario.
Ottenuto attraverso un processo di produzione rigorosamente artigianale, Roger è il risultato di infusioni separate di botaniche fresche in alcol di alta qualità. La sua particolarità risiede nella filosofia del “non filtrato”: il liquido mantiene una torbidità naturale e una carica aromatica integra, poiché non subisce processi di filtrazione spinta che ne altererebbero la complessità. Questa scelta produttiva permette di preservare gli oli essenziali degli agrumi e la potenza amara delle radici.
Al palato è dirompente, austero e privo di zuccheri superflui, sostenuto da un’amarezza elegante e da una persistenza agrumata che ne allunga il ricordo infinito.
Un bitter che interpreta la Calabria in chiave orgogliosa e intensa, pensato per chi ricerca la verità della materia prima e un’esperienza gustativa senza filtri.
Abbinamenti consigliati
Un bitter versatile e di carattere, perfetto sia per la miscelazione d’autore che per il consumo liscio.
- Liscio o con ghiaccio: come digestivo purificatore a fine pasto.
- Pasticceria secca: perfetto con i tipici cantucci o dolci alle mandorle.
- Cioccolato: eccellente con un fondente 70% o superiore.
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