Description
Umbria IGT Rosato “Anthaia” Cantine Briziarelli
Rosato “Anthaia” Cantine Briziarelli, alla degustazione si presenta con un colore rosa cipria molto luminoso, mostra subito il carattere identitario con aromi di fragolina di bosco, ribes e mirtillo, poi muschio ed un ricordo di violetta, accenni di acqua alle rose e rosa canina. La personalità elegante e decisa prosegue anche al gusto, con un ottimo equilibrio tra, morbidezza, struttura e freschezza, il tutto espresso tramite un linguaggio di grande cortesia. Lunga la persistenza nella quale ritorna il corredo floreale con una punta sapida.
ABBINAMENTI
Molto versatile a tavola, è il vino per crudi sia di carne che di pesce, perfetto con prosciutto di Parma e parmigiano reggiano 30 mesi.
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