Description
CANTINA: San Filippo
FORMATO: 5L
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol
DENOMINAZIONE: Rosso Piceno DOC
VITIGNO: 50% Montepulciano, 50% Sangiovese
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
ABBINAMENTI: Primi e secondi di carne.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sentori di frutta rossa tipica del Montepulciano e del Sangiovese: mirtilli, amarena, prugna e ciliegia. Al palato è caldo, morbido e persistente, i tannini si fanno sentire in quanto il Montepulciano mostra la sua forza prevalendo sul Sangiovese.
ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce a 25°C fino alla fine degli zuccheri, svinatura e fermentazione malolattica. I due vitigni vengono vinificati singolarmente e successivamente vengono assemblati in acciaio.
INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)
CONTIENE SOLFITI
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