Description
Il Rum Panama 1914 prende vita nella splendida terra di Panama, celebre per le sue eccellenze distillate con profilo morbido e rotondo.
Il suo nome, “1914”, fa riferimento all’anno in cui furono completati i lavori sul Canale di Panama, situato nelle vicinanze del Lago di Gatùn, sul lato Atlantico. Questo legame con la storia del canale aggiunge una nota di fascino esotico e marittimo.
Questo Rum Panama 1914 è un tipico rum tradizionale di melassa. La sua miscela è composta per l’80% da distillato di colonna continua e per il 20% da distillato in alambicco discontinuo. Durante il suo invecchiamento, che va da un minimo di 12 a un massimo di 22 anni in botti di rovere ex bourbon, sviluppa una profonda complessità.
- Vista: Ambrato Scuro
- Olfatto: Al naso si avvertono leggere note speziate e affumicate, con aromi caramellati e legnosi che si fanno sentire.
- Gusto: Nel momento della degustazione, si rivelano note di arancia e zenzero all’inizio, seguite da una dolcezza leggera e sfumature di cioccolata e caramello. Il finale è setoso e persistente, incorniciando un profilo di gusto particolarmente rotondo, seguendo la tradizione spagnola ma senza risultare stucchevole.
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