Description
Tipologia : Rum
Nazione : Guyana Britannica
Gradazione alcolica : 40% Vol.
Formato bottiglia : 0,70 l
Temperatura di servizio : Ambiente 20° C
Bicchiere di servizio : Balloon basso
DISTILLAZIONE E AFFINAMENTO Passando dal fiume Demerara nella Guyana Britannica, vengono coltivate pregiate varietà di canna da zucchero, da cui si ottengono le migliori melasse per la produzione di rum straordinari. Demerara Distillers è una delle poche attualmente in attività nel Paese, utilizza alambicchi antichi provenienti dalle distillerie che hanno chiuso, e mantiene vive secolari tradizioni che stanno per scomparire. Rum Demerara Solera n. 14 nasce dalla sapiente miscela di varie annate, tra cui una piccola parte di rum Enmore molto vecchio, e matura in botti di burbon e sherry
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Da degustare accompagnato ad un cioccolato fondente potente e austero, 85/90 %, solo o con un sorso d’acqua frizzante
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