Description
La distillazione di questo pregiato rhum avviene con il tradizionale metodo, utilizzando la melassa della canna da zucchero e distillandola in alambicchi continui a colonna. Per l’invecchiamento, il rhum riposa in botti che precedentemente hanno contenuto Bourbon e Sherry Fino, conferendo al distillato una straordinaria complessità nel corso del tempo. La distillazione ha avuto luogo nel 2007, l’invecchiamento è cominciato nel 2008 e l’imbottigliamento, dopo 12 anni di maturazione in botte, è avvenuto nel primo semestre del 2020.
- Vista: Ambrato Intenso
- Olfatto: Avvolge i sensi con profumi di spezie dolci, note di vaniglia e sentori legnosi.
- Gusto: Al palato, si rivela corposo e rotondo, con suggestioni di frutta esotica, zucchero di canna e cannella, seguite da un delicato e persistente finale.
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