Description
PRODUTTORE: Savanna
FORMATO: 70cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol
PROVENIENZA: Mauritius
ALTRE INFORMAZIONI: Savanna Réunion Island Rum – 5 Years è un’espressione iconica della distilleria Savanna, frutto di un blend di rum di melassa invecchiati per cinque anni ai tropici in botti ex-cognac. Questo affinamento in clima caldo accelera e intensifica il processo di maturazione, conferendo al distillato complessità aromatica e rotondità.
Al naso sprigiona sentori fruttati e golosi di mango, ananas e frutto della passione, accompagnati da una delicata nota di mandorla. Con l’ossigenazione emergono nuance di pasticceria, che ricordano il rum baba e la brioche.
Al palato è morbido e armonioso, dominato dalla componente fruttata, con tocchi speziati di anice, zafferano e curry che donano profondità e struttura. Il finale è elegante e vellutato, con una lieve presenza del legno che lascia spazio alle note di frutta e spezie per un sorso equilibrato e persistente.
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