Description
Champagne Brut Nature della maison Ruppert-Leroy, espressione raffinata del terroir della Côte des Bars. Questo assemblaggio paritario di Pinot Nero e Chardonnay proviene dalla parcella La Fosse, caratterizzata da suoli argillosi rossi che conferiscono mineralità elegante e struttura sferica. Al naso emergono frutti freschi, agrumi e delicate note floreali. In bocca rivela equilibrio straordinario, generosità fruttata e tensione minerale con finale persistente. Elevato in legno e demi-muid, senza solforosa aggiunto, rappresenta l’eccellenza della viticoltura biodinamica certificata Demeter.
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