Description
Una distilleria nata nel cuore di Londra, sotto gli archi della ferrovia di Bermondsey.
Nel panorama della Londra in piena Gin Craze, Ian Hart e la sua compagna Hilary Whitney, si pongono lobiettivo di scrivere un nuovo capitolo nella storia del Gin.
Decidono di abbandonare le tecniche tradizionali, iniziando a distillare sottovuoto, attraverso un alambicco speciale creato appositamente per loro.
Usano prevalentemente botaniche biologiche tra cui spicca lincenso, la Boswellia Sacra, da cui prende il nome la distilleria.
Sacred Gin è prodotto distillando singolarmente ogni botanica, un gin di grande equilbrio, fresco e dissetante con note di incenso ed agrumi in evidenza.






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