Description
Vino rosso di particolare luminosità e consistenza il Salice Salentino riserva Cupone, dal carattere austero e unico ottenuto dal blend di negroamaro e malvasia nera. All’olfatto mallo di noce ed erbe mediterranee. Al palato morbidezza di tannini e note balsamiche.
ABBINAMENTO: ottima in abbinamento a brasati, stracotti e selvaggina. Le specialità regionali che ben si abbinano con una riserva di questo livello sono: la carne di cavallo.
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