Description
Sauternes AOC Mouton Cadet Réserve Baron Philippe De Rothschild
Sauternes AOC Mouton Cadet Réserve Baron Philippe De Rothschild, alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato lucido con riflessi ambrati, all’olfatto esibisce aromi di albicocche secche, mele cotogne e pesce gialle sciroppate, insieme a rinfrescanti spruzzi salmastri. Assaggio complesso, seducente e ricchissimo, mostra dolcezza ma anche sapidità. Il suo corpo seduce e culmina in un finale fresco e minerale.
ABBINAMENTI
Come vuole la tradizione, è perfetto con il foie gras ma è da provare anche con una crostata agli agrumi oppure con i formaggi erborinati.
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