Description
Un vino molto fine elaborato al 100% dalla varietà Rufete, che fermentiamo in due piccole vasche di inox, parte con raspo, parte senza. In questo modo, siamo in grado di estrarre da un lato la componente vegetale e rustica del Rufete, e dall’altro lato, il profilo più fruttato ed elegante. Il lotto affina in botti usate di rovere francese in modo che il legno non sovrasti il carattere varietale del vino.
Produttore: Real Companhia Velha
Inoltre: 2018
Capacità: 0,75
Titolo alcolico: 12.5
Regione: Duero
Uve: Rufete
Un vino di struttura media e texture morbida, dove emergono tannini molto eleganti e presenti, conferendogli rusticità e originalità.
Vivo, giovane e molto fruttato con note espressive di frutti di bosco, si presenta così come un rosso di intensità e non di concentrazione.
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