SHERRY MATUSALEM 30 ANNI GONZALEZ BYASS

Description

SHERRY MATUSALEM 30 ANNI GONZALEZ BYASS

Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S.​, o Vinum Oprtimum Rare Signatum sono dei veri e propri gioielli enologici, con almeno trent’anni di invecchiamento​. Sono vini prodotti da centinaia di anni, vini molto speciali, sono la prova della passione per il vino di Gonzalez Byass.

Sono vini con una produzione molto limitata, prodotti senza considerare i classici criteri commerciali.

I Creiadera utilizzati sono riempiti esclusivamente con vini delle migliori annate.

Il Regulamentary Council, certifica non solo l’età minima di questi vini, ma anche la loro qualità.

Lo Sherry Matusalem ​viene prodotto con uve 100% Pedro Ximenez e invecchiato in botti di rovere americano per più di tren’anni secondo i metodi Solera e Criadera.