Description

Solaia Marchesi Antinori

Solaia è un Vino Toscana IGT realizzato con un uvaggio Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

Le uve del vigneto di Solaia sono giunte a completa maturazione nei mesi di settembre e ottobre che hanno avuto condizioni climatiche ideali; da un lato le giornate soleggiate e calde e dall’altro forti escursioni termiche tra giorno e notte hanno consentito un’ottima ma lenta evoluzione degli acini richiedendo alle uve di Sangiovese e Cabernet Sauvignon più giorni per affinare la maturazione. Le raccolte sono state concentrate nei primi venti giorni di ottobre. La qualità delle uve raccolte e portate in cantina è stata di grande livello, sia sotto l’aspetto sanitario che qualitativo, tanto da far presagire un’annata di grande spessore.