Description
Vinificazione del Vino Titan Stagionatura in Terracotta Tinto 2019: Uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, vengono trasportate alla cantina dove sono sottoposte a una scrupolosa selezione manuale, diraspatura e pigiatura a piedi in torchi di granito, dove avviene due terzi della fermentazione, mentre l’ultimo terzo e i successivi 16 mesi di affinamento avvengono in piccole anfore di terracotta, dove attraverso la loro porosità si realizza un lento meccanismo di concentrazione del vino.
Produttore: Titan
Anno: 2019
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13.5
Regione: Douro
Vitigni: Vigne Vecchie
Rubino con riflessi mattone
Al palato, grande struttura e volume, robusto e con tannini setosi e golosi
Aroma espressivo: note balsamiche, frutta rossa fresca, spezie, grafite e ceramica
Reviews
There are no reviews yet.