Description
Annate: 2014, 2015
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Campania
Vitigno: Aglianico
Suolo: Sabbioso argillloso di natura calcarea,
Estensione del vigneto: 1,0 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 15 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte. Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i 24 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia.
Solforosa totale: 22 mg/l
Bottiglie prodotte: 6.500
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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