Description
il Teeling Amber Ale, un Irish whiskey che beneficia di un processo di affinamento estremamente unico e intrigante, grazie all’uso di botti ex-birra Amber Ale provenienti dal birrificio irlandese Dot Brew.
Questo approccio creativo all’invecchiamento non solo testimonia la collaborazione tra produttori artigianali irlandesi ma aggiunge anche un livello di complessità e originalità al profilo del whiskey. Il Teeling Amber Ale è maturato inizialmente per almeno 5 anni in botti di rovere bianco americano precedentemente utilizzate per il bourbon, seguito da un periodo di 15 mesi in barili che hanno ospitato birra Amber Ale. Questi barili hanno viaggiato dalla distilleria Teeling al birrificio Dot Brew e viceversa, permettendo a entrambi i prodotti di assorbire e integrare gli aromi unici l’uno dell’altro.
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