Description
Vinificazione dello Spumante Terras do Demo Bruto Magnum: Sistema a “Bica aperta”, con decantazione e fermentazione a basse temperature e controllate. Fermentazione in bottiglia a basse temperature, remuage manuale e dégorgement per azione del freddo. Affinamento in bottiglia.
Produttore: Cooperativa Agricola do Tavora
Anno: 2021
Capacità: 1.5
Grado alcolico: 12
Regione: Távora-Varosa
Vitigni: Malvasia Fina
Leggermente citrino con tonalità paglierine
Palato fresco e molto fruttato, con finale prolungato
Aroma intenso, squisito di fiori di malvasia
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