Description
La serie Double Cask di Macallan rappresenta un omaggio al periodo d’oro della distilleria, quando la maturazione dei suoi whisky avveniva esclusivamente in botti che avevano precedentemente contenuto sherry. Con il Double Cask, Macallan rievoca questa tradizione, combinando in modo innovativo l’affinamento in botti di rovere europee ed americane, entrambe ex-sherry, per un periodo di 12 anni. Questa scelta riflette l’intento di Macallan di fondere la ricchezza e la complessità delle botti europee con la dolcezza e la leggerezza di quelle americane, creando un whisky equilibrato e distintivo.
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