Description
Il Tollot-Beaut Savigny-les-Beaune Savigny-Champ-Chevrey 1er Cru 2023 è un vino rosso elegante e raffinato, espressione autentica del terroir della Côte de Beaune. Al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi, come lampone e ciliegia, accompagnati da delicate note speziate e un tocco di vaniglia derivante dall’affinamento in legno. Al palato mostra una struttura equilibrata, con tannini morbidi e una piacevole freschezza minerale che ne esalta la persistenza. La vendemmia 2023 conferisce al vino una vibrante acidità e un corpo medio, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Prodotto dal Domaine Tollot-Beaut, storica realtà familiare della Borgogna, questo cru monopole riflette la cura meticolosa e la filosofia biologica della cantina.
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