Description
Trentino DOC Pinot Nero LeBoem La Vis
Il Pinot Nero LeBoem, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino trasparente. Al naso è un profluvio di frutta fresca e croccante: ciliegia, mirtillo, lampone e ribes accompagnate da lievi sentori di sottobosco e cenni di speziatura dolce, sintomo di presenza non invasiva del legno. All’assaggio libera una piacevole acidità sorretta da una lunga scia sapida.
ABBINAMENTI
Ottimo su un petto d’anatra al miele di corbezzolo oppure su uno spezzatino di cinghiale al ginepro.
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