Description
Tipologia : Spumante
Denominazione : Trentodoc
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
Regione : Trentino Alto Adige
Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.
Contiene solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 8 – 10 °C
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Prodotto con uve pinot nero unite ad una piccola percentuale di chardonnay, è il risultato di una lenta maturazione sui lieviti di ben 10 anni, grande metodo classico italiano
ABBINAMENTI CONSIGLIATI IN CUCINA: Ideale con piatti di pesce importanti, ottimo con primi piatti al sugo, formaggi morbidi e salumi
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