Description
Trentodoc Brut Perlé Zero Ferrari
Trentodoc Brut Perlé Zero, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con venature dorate, mostra bollicine copiose e persistenti. Al naso ci accolgono inconfondibili note agrumate seguite da fiori bianchi e sensazioni marine; seguono erbe di montagna, gesso e una venatura balsamica. Sottilissimo accenno speziato di pepe bianco e noce moscata. Sorso avvolgente, soffice, lascia poi spazio ad una decisa verve sapida, ben bilanciata dalla giusta freschezza che conduce ad un finale, golosissimo, di nocciole, mandorle tostate ed erbe aromatiche.
ABBINAMENTI
Aperitivo chic con tartine al burro e pesci affumicati, è ottimo con una pizza ai quattro formaggi ma anche con primi piatti vegetariani.
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