Description
Tipologia : Spumante
Denominazione : Trentodoc
Vitigno: Chardonnay
Regione : Trentino Alto Adige
Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 6 – 8 °C
Conservazione prodotto: 16 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO : Ogni cuvée di Ferrari Perlé Zero, che prende il nome dall’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di millesimi precedentemente a nati in acciaio, legno o vetro, una volta imbottigliata, la cuvée matura un minimo 6 anni su lieviti selezionati in proprie colture
ABBINAMENTI CONSIGLIATI IN CUCINA: Splendido accostamento con piatti a base di pesce, crostacei o molluschi, scaloppine con funghi
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