Description
Trentodoc Riserva Perlè Nero Extra Brut Ferrari
Il Trentodoc Riserva Perlè Nero Extra Brut Ferrari, alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato, brillante, dal perlage finissimo e persistente. Al naso mostra un profilo maturo, con una gamma olfattiva di rara complessità che spazia da note fruttate e floreali, una sfumatura minerale, fino a cenni di tostatura. Un assaggio di rara eleganza, declinato in termini di equilibrio, cremosità e scorrevolezza, epilogando in un finale maestoso e di intrigante sapidità.
ABBINAMENTI
Ottimo in accompagnamento a salumi, formaggi, crostacei e carni bianche. Noi lo consigliamo anche con un piatto rustico come i bucatini alla carbonara.
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