Description
Il Sauvignon della Cantina Valle Isarco viene prodotto su terreni caldi, ricchi di porfido, con esposizione sud-est posti tra i 450 e i 700 metri slm, al riparo dalle gelate del fondovalle. Le favorevoli condizioni pedoclimatiche, rendono questo vino bianco fine, aromatico ed elegante. I profumi sono intensi con importanti note di ortica, erbe e ribes nero. Al palato è morbido, invitante e secco e esprime tutte le magnifiche caratteristiche che hanno reso il Sauvignon uno dei vitigni più apprezzati al mondo.
Alto Adige Valle Isarco Doc
Annata 2022
Tipologia vino bianco
Provenienza Alto Adige
Vitigni Sauvignon
Vinificazione fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, fermentazione malolattica non svolta.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75 l
Temperatura di servizio 8-10° C
Abbinamenti Antipasti di pesce, Insalate, Primi piatti di verdure, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni Solfiti
Produttore
Cantina Valle Isarco Loc. Coste, 50, 39043 Chiusa (Bz)
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