Description
Alla vista appare di colore rosso rubino carico. All’olfatto il profumo è netto, intenso con sfumature fruttate (frutta rossa), unite a sentori di spezie. Al palato presenta una tannicità media e una buona rotondità: un vino di corpo e struttura, sapido, persistente, armonico.
ABBINAMENTO: piatti di carne in umido, selvaggina e preparazione condite da spezie. Combinazione perfetta con brasato di manzo e filetto al pepe verde.
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