Description
Nome del vino: Verdejo ‘Rueda’ Marques de Caceres
Uvaggio: Verdejo 100%
Appellation: Rueda DO
Gradazione alcolica: 13% vol.
Colore: Giallo paglierino brillante
Naso: Intenso e aromatico, con note fruttate di frutta a polpa bianca, come pera, mela, pesca, e agrumi, come limone, lime e pompelmo, con sentori floreali di gelsomino e tiglio.
Palato: Fresco, sapido e minerale, con una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene a piatti di pesce, crostacei, piatti a base di verdure e formaggi freschi.
Note di degustazione: Un vino versatile e piacevole, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Verdejo.
Produttore: Marques de Caceres
Zona di produzione: Rueda, Spagna
Terreno: Argilloso-calcareo
Esposizione e altitudine: Sud, 700 metri s.l.m.
Metodo di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 6.000 ceppi per ettaro
Vendemmia: Manuale, a fine settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
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