Description
Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Macerato Limosa Casa Vinicola F.lli Tamponi
Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Macerato Limosa, alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato lucido ed ammiccante, mostra un profilo aromatico spiccatamente marino con spruzzi di iodio e alghe, poi delicate note agrumate di cedro e bergamotto, il tutto espresso con una particolare aristocrazia. All’assaggio una solida struttura sa bilanciare la viva freschezza, abbracciando il palato con una morbidezza confortante che dona una sensazione di complessità. Chiusura decisamente (e giustamente) sapida, incorniciata dai copiosi ricordi agrumati.
ABBINAMENTI
Vino da tutto pasto per la cucina del mare, è perfetto con delle capesante gratinate al burro ma anche con fettuccine alla bottarga.
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