Vermouth Del Professore Chinato

Description

Verso la fine dell’Ottocento, si diffuse la pratica di unire l’amarezza della china all’aroma e alla dolcezza del Vermouth, dando vita a una bevanda apprezzata sia come aperitivo che come digestivo. In questo contesto, il Vermouth Chinato del Professore si distingue come un prodotto straordinario. La sua base è creata da uve classiche piemontesi, che si fondono con agrumi, coriandolo e vaniglia. Tuttavia, il vero protagonista è la china calisaya, che, in questa danza di profumi variegati, completa il quadro offrendo un equilibrio indescrivibile.