Description
PRODUTTORE
Veuve Cliquot
NAZIONEFrancia
TIPOLOGIA
Champagne
VITIGNO
Pinot Noir 65% Chardonnay 35% e Pinot Noir 100%
DENOMINAZIONE
Champagne AOC
REGIONE
Francia-Champagne
ZONA DI PRODUZIONE
Vallee de la Marne
ANNATA2012FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
12,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 °C
ABBINAMENTO
Antipasti di pesce, Primi di pesce
DOSAGGIO
Extra Brut
METODO
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Grande Dame Rosè 2012
L’ultima cuvée di Veuve Clicquot fonde armoniosamente la soleggiata annata 2015 con la precisione, la profondità e il carattere del vino rosso Pinot Noir. Note speziate, come pepe, noce moscata e chiodi di garofano, si intrecciano con i delicati aromi di frutta rossa, oltre a sentori floreali di rosa e violetta.
Parcelle “Clos Colin 2012”
Nel 1818, Madame Clicquot decide di discostarsi dalla tradizione e rivoluzionare la produzione di Champagne Rosé, creando il primo Champagne Rosé per assemblaggio a partire dall’unione tra alcuni dei suoi vini rossi Bouzy e i suoi vini bianchi.
In occasione del lancio de La Grande Dame Rosé 2012, scopri la storia dell’unico vino rosso utilizzato per l’assemblaggio de La Grande Dame Rosé: la Parcelle ‘Clos Colin’, dal nome del terroir del villaggio di Bouzy, nella regione francese della Champagne.
Parcelle ‘Clos Colin’ 2012 è un vino rosso corposo e strutturato che conferisce forza e finitura a La Grande Dame Rosé 2012.
Questo vino varietale e generoso 100% Pinot Noir, dai tannini molto delicati, svela una straordinaria eleganza per un’esperienza di degustazione unica.
CANTINA
Tutto inizia nel 1772, quando Philippe Clicquot, uomo d’affari e proprietario terriero, fonda “un négoce de vin à l’enseigne Clicquot”. Una piccola realtà, che aspira a oltrepassare le frontiere per far conoscere il nuovo nome dello Champagne al mondo intero. Nel 1798, François Clicquot, figlio del fondatore della Maison, sposa Barbe Nicole Ponsardin. Sarà quest’ultima che dopo aver ereditato dal marito tutta la passione e tutte le competenze per la produzione e per la commercializzazione dello Champagne, riuscirà a far crescere l’impresa fino a farla diventare una delle Maison più famose e rinomate non solo della zona di Reims, ma di tutta la regione della Champagne. Barbe Nicole Ponsardin, infatti, rimasta vedova a soli ventisette anni, dopo la morte del marito prende in mando saldamente le redini aziendali, divenendo di fatto una delle prime grandi imprenditrici donne della storia moderna, conosciuta da tutti con l’appellativo di “vedova Clicquot”, ovvero “Veuve Clicquot”, da cui il nome stesso della Maison.
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