Description
Colore rosso rubino brillante, profumi bouquet fruttato, con ricordi di ciliegia e di lampone, cui si sommano rinfrescanti venature erbacee, speziate ed accenni di violetta. Gusto asciutto, dotato di buona freschezza, equilibratonella struttura e nelle fragranze fruttate. Abbinamenti vino di perfettaadattabilità alla cucina tradizionale veronese (antipasto di soppressa, pasta efagioli, tortellini, risotti con le carni, bollito misto), si sposaperfettamente con le grigliate di carne, con il pollo alla brace, con gliarrosti. Buon abbinamento locale con il formaggio Monte Veronese mezzano, dagustare preferibilmente nei primi 2 anni dalla vendemmia
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