Vincent Cuillier Chemin Des Rois

Description

DESCRIZIONE

Vincent Cuillier “Chemin des Rois” Brut Nature è una cuvée parcellare proveniente dal lieu-dit Le Mont Agé, nel Massif de Saint-Thierry, zona settentrionale della Montagne de Reims.

Prodotto secondo principi biologici e biodinamici, questo Champagne nasce da un approccio naturale e rispettoso del suolo, con vinificazione senza interventi invasivi.

L’affinamento in legno e il lungo riposo sui lieviti conferiscono profondità e complessità, dando vita a uno Champagne preciso, autentico e di grande personalità, con uno stile puro e senza compromessi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: Dato non indicato nella scheda tecnica.
👅 Palato: Dato non indicato nella scheda tecnica.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto con ostriche, crostacei, carpacci di pesce e piatti minerali e delicati.
Ottimo anche con cucina naturale e contemporanea.

👉 Temperatura di servizio: 8-10°C

CURIOSITÀ

Cuvée parcellare dal lieu-dit Le Mont Agé

Provenienza: Chenay (Massif de Saint-Thierry)

Fermentazione in demi-muid da 500L

Nessun utilizzo di solfiti aggiunti

Nessuna filtrazione né chiarifica

Produzione limitata per annata

Degorgement: marzo 2026