Description
Vinificazione del Vino Vinha D Ervideira Colheita Seleccionada Tinto 2021: le uve sono vinificate separatamente. Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon fermentano in vasche di acciaio inox con pigiatura meccanica, a una temperatura controllata di 25ºC. L’uva Aragonez fermenta in serbatoi orizzontali (vinimatici).
Produttore: Ervideira
Anno: 2021
Capacità: 1.5
Grado alcolico: 13.5
Regione: Alentejo
Uve: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Granata
Al palato è morbido, con una struttura evidente ed elegante che persiste nel finale
Note di prugna, frutti di bosco e spezie
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