Description
Nel processo di vinificazione è stata utilizzata solo il 40% delle uve, di cui il 50% fermentato in botti di secondo passaggio. Questa bevanda è spumantizzata con metodo classico e affinata per 15 anni in bottiglia sur lie e 12 mesi dopo la sboccatura. .
Colore citrino intenso con abbondanti toni verdognoli
Note di biscotto e cereali tostati
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