Description
CANTINA: Civa
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Vino Varietale d’Italia
VITIGNO: Merlot
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
ABBINAMENTI: Ottimo con salumi e primi piatti di carne. Da provare con piatti di carne di maiale alla griglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino brillante. Al naso aromi di frutta rossa matura, amarene, more, prugne e note vegetali. Al palato fresco e morbido con tannini leggeri che consentono a questo vino di essere degustato anche leggermente fresco.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Merlot Seriade di Tenimenti Civa è un vino varietale d’Italia che esalta la qualità di questo celebre vitigno a bacca rossa. Prodotto nei vigneti di Bellazoia, frazione di Povoletto, il Merlot beneficia di un terroir composto da suoli alluvionali e sassosi, ideale per ottenere uve ricche e concentrate. L’esposizione a sud-ovest e la gestione agronomica attenta, con pratiche di difesa a basso impatto ambientale, garantiscono una coltivazione sostenibile e rispettosa della biodiversità.
La vendemmia manuale a fine settembre seleziona solo i grappoli migliori. In cantina, le uve vengono vinificate con una fermentazione di 12-15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (24°-26°C), per estrarre profumi e struttura. Il successivo affinamento sulle fecce nobili per 4 mesi contribuisce a rendere il vino armonioso e avvolgente.
CONTIENE SOLFITI
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