Description
Progenitore della vodka
Questa vodka è un simbolo della gastronomia russa, per la sua storia antica, tanto che Polugar significa mezzo bruciato perché prima che inventassero gli alcolometri si misurava la gradazione del distillato bruciando due parti del liquido e quando ne rimaneva solo una veniva chiamata Polugar. Prodotta da un assemblaggio di differenti distillati di segale maltata.
Dal colore trasparente, al naso ha sentori fruttati con note speziate e percezioni di segale. In bocca ha un ottima struttura con un gusto intenso di segale, leggere note di miele e note fiorate nel lungo e persistente finale.
Da bere in piccoli bicchieri ghiacciati, da provare anche miscelata per un gusto dei cocktail davvero unico.
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Tipologia: Vodka
Produttore: Rodionov & Sons
Nazione: Polonia
Varietà: Liscia
Gradazione: 38,5%
Temp. Servizio: 2/6°
Formato: 0,70 L
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Rodionov & Sons
La Rodionov & Sons si trova in Polonia e non in Russia, o meglio nasce in Russia ma dal 1895 in poi, quando lo Zar impose la legge del monopolio degli alcolici con produzione in alambicchi a colonna (il metodo che contraddistingue la vodka moderna), Boris Rodionov uno scrittore e studioso della vodka, decise di ricostruire la sua distilleria in Polonia, lontano dalle leggi dello Zar. La Polugar è l’antico distillato russo che si basa su ricette secolari, con un processo complesso e preciso.
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