Washingston Amaro di Arance ed Erbe – Vecchio Magazzino Doganale

Description

Il Washington Amaro di Arance ed Erbe del Vecchio Magazzino Doganale è un’ode liquida alla Calabria più autentica e solare, un distillato che fonde la leggenda dei naufraghi del “Magazzino” con una sapienza botanica rurale e profonda. È un amaro che abbraccia un’anima “agricola”, capace di raccontare il Mediterraneo attraverso il calore dei suoi agrumi più nobili.

Nasce nel cuore della provincia di Cosenza, in un territorio dove la natura regna sovrana e la selezione delle materie prime segue il ritmo delle stagioni. Il protagonista assoluto è l’Arancio Washington, un agrumeto storico situato in località San Donato, i cui frutti vengono raccolti a mano nel momento di massima concentrazione degli oli essenziali. Qui, l’aria salmastra e la terra fertile donano a questo frutto una complessità aromatica unica, che diventa il cuore pulsante del liquore.

Ottenuto attraverso un meticoloso processo di infusione artigianale, il Washington è il risultato di un equilibrio perfetto tra le note dolci-amare delle arance e un bouquet segreto di erbe amaricanti e botaniche spontanee. La lavorazione, che rispetta tempi di macerazione lunghi e naturali, permette di estrarre la purezza del frutto senza l’ausilio di coloranti o aromi artificiali. Il risultato è un amaro che brilla per integrità e carattere, figlio di una visione che mette il territorio e la sua storia davanti a ogni logica commerciale.

Al palato è avvolgente, rotondo e straordinariamente setoso, sostenuto da un’eleganza citrica che ne allunga la persistenza con una chiusura pulita e gradevolmente amara.

Un distillato che interpreta la tradizione calabrese in chiave moderna e raffinata, pensato per chi ricerca l’anima vera degli agrumi in un sorso complesso ma di estrema bevibilità.

Abbinamenti consigliati

Un amaro versatile e di grande classe, ideale sia per il fine pasto che per la mixology d’autore.

• Dopocena: Servito liscio o con un grande cubetto di ghiaccio e una scorza d’arancia fresca.
• Pasticceria: Perfetto con dolci alle mandorle, crostate alla frutta o cioccolato fondente (65-70%).
• Formaggi: Un abbinamento sorprendente con formaggi erborinati accompagnati da miele d’arancio.