Description
Il Whisky Segretario di Stato firmato Poli nasce da puro malto d’orzo gradevolmente torbato. La distillazione è artigianale e avviene con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo. Invecchia quindi per cinque anni affinando in botti di Amarone.
I suoi aromi ricordano la frutta secca tostata, l’uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate. Lo vendiamo astucciato.
La distilleria è la Poli.
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