Description
“Shinsei” significa “celeste” in giapponese ed è nato nella provincia di Yamanashi, ai piedi del monte Fuji, sfondo spirituale ideale per perfezionare l’arte della fusione. Un viaggio per tutti i sensi alla scoperta del suo stile, sorprendentemente morbido ma complesso, fruttato, raffinato e fresco.
- Vista: Dorato
- Olfatto: Al naso si presenta leggermente legnoso e affumicato.
- Gusto: All’assaggio si presenta ricco e fruttato con note di pere, mela cotogna, agrumi, ananas, ciliegie, liquirizia e biscotti dolci al burro. Il finale è lungo e speziato. Morbido con accenni di incenso.
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